Bianchi

Petrizza Vermentino di Gallura DOCG 2016

€ 9,70

Solo nella splendida ENOTECA PALESTRINA puoi trovare un ottimo vino bianco come il Petrizza Vermentino di Gallura DOCG 2016 da poter gustare in piacevole compagnia!

Vino Bianco Sardo Sant'efis Nasco di Cagliari DOC 2015

€ 11,50

Vino bianco sardo Cerdeña Isola dei Nuraghi IGT

€ 29,50

CLASSIFICAZIONE Vino bianco a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi. SUOLO Calcareo, suoli derivanti da sedimenti calcareo marnosi. CLIMA Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estati molto calde e ventilate. VINIFICAZIONE Pressatura soffice, decantazione naturale, fermentazione primaria e secondaria ed evoluzione in barriques di rovere francese, affinamento in bottiglia 6-8 mesi. CARATTERISTICHE Colore: giallo paglierino di buona densità e consistenza cromatica. Olfatto: fine, ampio, persistente. Gusto: intenso, persistente, strutturato, morbido, elegante, finale piacevolissimo. ​​​​​​​ ABBINAMENTI Bottarga di muggine e di tonno, primi piatti e risotti saporiti, orata al forno, ventresca di tonno, carni bianche, formaggi a pasta semidura di media stagionatura.

Vino Bianco Semidano di Mogoro DOC Puisteris Superiore 2013

€ 14,00

Denominazione: Barolo DOCG Varietà: Nebbiolo Vinificazione: da piccoli ma importantissimi vigneti tra i comuni di Castiglione Falletto, Monforte, Barolo e Novello con età media delle viti tra i 7 ed i 35 anni. Terreno calcareo-argilloso. Sistema di allevamento a gouyot con una densità media per ettaro di 4.800 piante ed una produzione dai 30 ai 40 hl per ettaro. Tutti i singoli cru vengono vinificati ed invecchiati separatamente e con modalità differenti in modo da esaltare singolarmente le tipiche caratteristiche di “terroir”. Invecchiamento: dopo 24 mesi d’invecchiamento in legno, vengono assemblati 8 mesi prima dell’imbottigliamento. Descrizione:  “Il 2012 Barolo Castiglione è un vino splendido e raggiante. Ciliegia rossa, melograno, fiori selvatici e spezie si fondono insieme in un vino radiante e sensuale dotato di un’impressionante personalità ed intensità. Nel 2012 la qualità del Castiglione è particolarmente elevata, raggiante ed espressiva, con sorprendente purezza e sfumature. Con un po’ di tempo nel bicchiere, il vino si rinfresca notevolmente; l’aerazione quindi è una buona idea per i lettori che vogliono aprire il 2012 in anticipo. Questo è un Barolo Vietti sorprendente e davvero delizioso”. (Vinous – Antonio Galloni – March 2016) Abbinamenti: carne stufata, selvaggina, arrosti, formaggi. Alcol: 14.05% Alc./Volume Acidità totale: 6.04 g/L Estratto secco totale: 28.80 g/L

Vino Bianco Chateau De Gravelle 2015

€ 12,00

Solo nella splendida ENOTECA PALESTRINA puoi trovare un ottimo vino bianco come lo Chateau De Gravelle 2015 da poter gustare in piacevole compagnia!

Vino Bianco Cervaro della Sala Umbria IGT 2014

€ 39,00

Solo nella splendida ENOTECA PALESTRINA puoi trovare un ottimo vino bianco come il Pumarì Cervaro della Sala Umbria IGT 2014 da poter gustare in piacevole compagnia!

Vino Bianco Marmilla IGT Aromatico Su'entu 2016

€ 8,50

Solo nella splendida ENOTECA PALESTRINA puoi trovare un ottimo vino rosso come il Vino Bianco Marmilla IGT Aromatico Su'entu 2016 da poter gustare in piacevole compagnia!

Vino Bianco Sciala Vendemmia Tardiva Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2016

€ 24,50

Solo nella splendida ENOTECA PALESTRINA puoi trovare un ottimo vino bianco come lo Sciala Vendemmia Tardiva Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2016 da poter gustare in piacevole compagnia!

Vino Bianco Gewurtztraminer Sanct Valentin

€ 23,00

Solo nella splendida ENOTECA PALESTRINA puoi trovare un ottimo vino bianco come il Gewurtztraminer Sanct Valentin da poter gustare in piacevole compagnia!