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Vino rosso sardo Luzzana IGT Isola dei Nuraghi 2018

€ 19,50

LUZZANA Dalla vinificazione delle due varietà caratteristiche del nostro territorio, otteniamo questo Isola dei Nuraghi IGT rosso in quantità limitata. Dopo l’invecchiamento in botti di rovere, il vino prosegue l’affinamento in bottiglia per almeno un anno. Il colore è rubino tendente al granato. Il profumo è intenso e persistente. Bouquet ricco e complesso in cui spiccano note tostate di vaniglia, ma soprattutto fruttate di prugna. Sapore asciutto e pieno; gradevole la sensazione tannica iniziale, in giusto equilibrio con l’alcol e l’acidità. Sapido e ancora fresco, ha stoffa aristocratica e nerbo saldo. Lunga la persistenza gusto-olfattiva. Ha capacità d’invecchiamento di 3 o 4 anni e, in particolari annate, anche di più.   ANNATA 2018 TIPOLOGIA Vino rosso fermo VITIGNO Cagnulari 50% - Cannonau 50% ZONA DI PRODUZIONE Usini (SS) su terreni collinari a 200 metri s.l.m. ABBINAMENTO selvaggina, carni grigliate e formaggi stagionati GRADAZIONE 14,5% vol. SERVIZIO Servire a 18°C